Vamos começar o ano em grande estilo! Vou falar aqui de um dos cinco restaurantes em Nova Iorque que tem três estrelas no Guia Michelin, o Daniel.
Com restaurantes espalhados ao redor do mundo, o grande Chef Francês Daniel Boulud ( DBGB, DB Bistro Moderne, Boulud Sud, dentre outros), oferece uma experiência e tanto para seus clientes.
Ambiente elegante, pratos criativos de tirar o fôlego de qualquer um, e claro, uma carta de vinhos impecável, esse é o grande restaurante Daniel. Não tem lugar melhor para ir em uma noite especial.

Chegando no restaurante, o bar fica logo ao lado direito. Super convidativo, é parada obrigatória para um drink antes do jantar. Não deixem de pedir o Mojito de Champagne. É realmente divino!! Por mim, eu tomaria a noite toda, mas com uma carta de vinhos tão extensa e de alta qualidade nos esperando seria impossível.
Serviço impecável do começo ao fim. Chamamos o Sommelier para nos ajudar a escolher algo de nosso gosto, e bebemos um bom e rico Brunello.
Optamos pelo tasting de seis pratos. Eles servem também o tasting de oito pratos, mas eu acho que é muita comida, afinal, após o jantar eles ainda servem mais dois “pratos de sobremesa”como complementos do Chef.
Enfim, o jantar em si foi perfeito, comida excelente, diferente e saborosa. Com certeza foi uma experiência e tanto. É nessas horas que a gente percebe a diferença entre um restaurante de primeira linha ( fine dinning) e os menos clássicos.
Aqui vão algumas fotos dos pratos que comemos.

Para saber mais sobre os cardápios entrem aqui .

Daniel
60 East 65th Street
Tel: (212) 288-0033