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Bruschettas

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Quem não gosta de pedir uma bruschetta de entrada quando está em um restaurante italiano ou wine bar? Petisco gostoso e dependendo de como é feito não tem muitas calorias.(será?rs)

As tradicionais bruschettas de tomate com manjericão estão dando lugar para as versões mais modernas com recheios diferentes e sofisticados. Eu sou suspeita e como qualquer uma que aparecer na minha frente! :)

Vou colocar alguns lugares que fazem bruschettas deliciosas e que vale a pena experimentar.

Uva - Esse restaurante no UES com vibe dos villages serve deliciosos sabores. Caprino ( goat cheese) e  black pepper, Sheep’s ricotta cheese, black pepper e truffle honey.   Endereço: 1486 Second Ave (E.77th & E.78th St). Site

Bruchetteria- O próprio nome já diz tudo, mas vamos lá. Sabores como: Smoked salmon tartar with avocado, red onion, capers, extra virgin olive oil and lemon, e hot artichoke dip with a blend of italian cheeses. Bom né? Dá para pedir um combo com até quatro opções por $19.50.   Endereço: 92 Rivington Street.  Site

 Zampa - Wine bar super gostoso no Meatpacking District. Bruschettas de Anchovy butter, fresh mozzarella e white beans, garlic, broccoli rabe são super saborosas. Endreço: 306 West 13th Street. Site

Locanda Verde- Um dos meus lugares favoritos. Bruschetta  de Sheep’s Milk Ricotta with sea salt and herbs. Divino!  Endereço: 377 Greenwich St. Site

Bar Veloce- Esse é um dos sabores que mais gosto de ver em uma bruschetta. Prosciutto!! Prosciutto di parma, fig tartare, rosemary, pine nuts; ou a de mozzarella, caper mint pesto and anchovy. Endereço: 175 2nd Ave  Site

Dell’anima-  No West Village, servem massas e saladas deliciosas, fora a bruschetta de Roasted Summer Squash, pecorino and garlic.  Endereço: 38 8th Ave.  Site

Barbuto- Lugar charmoso no meu querido West Village. Bruschetta de eggplant caponata and asiago presato. Delícia!! Endreço: 775 Washington Street. Site

Acho que tá bom né? Deu água na boca? Então corre para arranjar um lugarzinho e comer uma deliciosa bruschetta com uma bela taça de vinho!

:)

Il Buco e Il Buco Alimentari

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Vou falar aqui de dois lugares que fazem parte da listinha must go aqui em NY.

Localizado no bairro do Soho, o charmoso Il Buco continua conquistando os novaiorquinos pelo seu estilo único desde 1994. Meio italiano, meio espanhol, vocês poderão experimentar muitos dos seus pratos pois eles são tapas, ou seja, eles tem uma vasta lista de entradas para dividir na mesa. Acho muito mais “divertido” e fácil dessa maneira, e também quanto mais experimentarmos melhor não é? Os pratos principais (deliciosos por sinal) também são feitos com ingredientes super frescos e mudam diariamente.

Não sei como não falei antes sobre esse lugar. O ambiente é pequeno, super romântico e com a decoração rústica, parece que você está em uma casa no interior da Europa. :) Ótimo para ocasiões especiais.

Interior do restaurante Il Buco

 Por estar localizado na Bond St, uma rua calma sem muito movimento, fica ainda mais agradável sentar nas mesinhas de fora durante a primavera/verão. Decisão essa difícil, porque eu adoro ficar vendo os detalhes dentro do restaurante.

Então aqui vai minha dica sobre o menu: peça quantas entradas vocês acharem melhor (dependendo da fome). Amei a burrata, o salt cod fish, carpaccio, lamb sausage e as corquetas!! Hum…                                                                                                             Além das entradinhas, vocês podem também dividir na mesa uma massa e uma carne. As porções não são tão generosas assim. O ravioli que comi estava divino. Naquele dia eles tinham recebido uma entrega especial de cogumelos e estavam maravilhosos.

Ah! Eles também oferecem a opção de fazer um tasting de dois azeites italianos. Estavam divinos.

Burrata

O Il Buco Alimentari e Vineria é um pouco de tudo. É um mercado, padaria, enoteca e restaurante!! Ufa!! Pois é, eles fazem de tudo um pouco e muito bem. Ele está localizado na rua de cima, a Great Jones Street, outra rua super tranquila e fofa.Tirando os produtos que são vendidos no mercadinho, os  pães, doces, crudos etc, são todos home made. Então podem ter certeza que os produtos são fresquíssimos!!! Seja um café da manhã, almoço, jantar, ou mesmo um cafézinho e sorvete, a visita vale muito a pena. A comida é super gostosa e o  ambiente descontraído. Na frente tem algumas mesas comunitárias, o bar onde servem café, e o “mercadinho”onde eles vendem os frios e pães. Descendo as escadas tem um salão maior, com a cozinha aberta e mais mesas comunitárias. Não se esqueçam que é recomendado sempre fazer reserva. Se  for apenas para comer um sanduíche rapidinho não há necessidade. 

Il Buco    47 Bond Street ( entre Bowery e Lafayette)          Tel:(212) 533-1932
http://ilbuco.com/
 Il Buco Alimentari e Vineria53 Jones Street ( enrte Bowery e Lafayette)Tel:(212) 837-2622www.ilbucovineria.com

Vapiano

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Adoro o conceito desse lugar. 

Se voce esta passeando pela Union Square ou Greenwich Village e nao quer gastar muito mas obviamente quer comer razoavelmente bem, de uma paradinha no Vapiano. Ele fica na University Pl entre as ruas 12th e 13th.

Logo que voce entra no estabelecimento eles te dao um cartao que vai ser usado como  comanda. Eles tem varias “estacoes” ( massas, sanduiches, saladas, pizzas e sopas). Tudo feito na hora e voce ainda pode montar seu prato. Sao inumeros ingredientes e sugestoes de combinacoes!!

Eh muito simples: voce pega seu cartao, faz o pedido, passa o cartao na maquina e pronto!! Eh so esperar o prato ficar pronto. Nao tem garcon, e na hora de ir embora fica mais facil pois nao tem que esperar para pedir a conta. Otimo tambem para grupos grandes pois cada um tem a sua propria comanda.

Ja comi algumas massas e saladas e adorei!! Eles tem tambem uma combinacao de panini com sopa que e demais! Simples, rapido e gostoso. A pizza parecia bem apetitosa tambem :)

O ambiente eh bem amplo, pe direito alto, decoracao clean e tambem tem um bar para quem quiser tomar uns drinks.

Mais informacoes entrem no site aqui. Eles tem em varias localizacoes aqui nos EUA e no mundo.

Vapiano                                                                                                                                   113 University Pl                                                                                                                   Tel: (212) 777-9477

Il Mulino

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Que tal comecarmos a semana ja pensando no fim de semana?!

Nao tenho palavras para descrever sobre meu ultimo jantar no Il Mulino. 

Como voces sabem eu amo o bairro West Village e afirmo que a maioria dos restaurantes que mais gosto estao localizados nessa area.

E nao ha nada melhor do que andar pela West 3rd Street e aproveitar um belo jantar no Il Mulino, tradicional tratoria italiana focada na cozinha da regiao de Abruzzo.

Mlehor voces irem preaparados para comer pois eh um feast !! :) Logo na chegada eles ja trazem bruschettas (divino !) , paes diversos recem saido do forno e um pratinho com beringela e abobrinha na conserva. E o que mais me chamou atencao, eh que eles nao ficam te apressando para pedir. Pelo contrario, eles te deixam super a vontade para saborear as entradinhas tomando um cocktail ou uma taca de vinho.

Os garcons sao todos super atenciosos e explicam prato a prato se precisar. Eles sempre tem especiais do dia que sao de dar agua na boca. Ponto forte para os frutos do mar e os pratos com vitela. O menu eh dividido em entradas, massas, vitelas, frutos do mar e carnes. Dificil escolher, mas ja digo que os pratos sao super bem servidos.

Voces tambem podem “challenge the chef” como dizem por la. Eles sao super flexiveis a mudancas e nao reclamam como em muitos lugares por aqui.

Nao deixem de pedir o Scampi a lla Romana ( jumbo shrimp sauteed with lemon and white wine served with risotto) MA-RA-VI-LHO-SOOOO. Alias, qualquer prato que voces pedirem nao tem como nao sair satisfeito. As massas obviamente tambem sao muito boas.Tenho a mesma opiniao sobre as vitelas,que os pratos sao super elaborados. 

A carta de vinhos e demais. Voces encontrarao vinhos de varias regioes e de todas as faixas de preco. Caso precisem de ajuda, eles sabem recomendar um otimo vinho de acordo com o perfil desejado. No meu caso, decidi pedir ajuda “aos universitarios” e me dei muito bem. :)

Ate agora nao tenho nenhuma critica a fazer. A experiencia que tive foi 100% positiva e nao vejo a hora de voltar. A unica coisa na verdade, eh que os precos sao um pouco “salgados”. Mas quer saber? Vale a pena, mesmo que seja por uma vez apenas.

Lugar intimo,escurinho (adoroo), romantico, e bem autentico.

Se voces sairem de la com gostinho de quero mais, voces podem comprar alguns produtinhos do restaurante na lojinha virtual,como os famosos molhos, sais e azeites. Eles tem tambem cestas prontas que sao um otimo presente para aquela pessoa querida que adora cozinhar!! :)                                                                                                          Link da loja virtual aqui

Il Mulino                                                                                                                                   86 West 3rd Street near Sullinvan St.                                                                                 Tel: (212) 673-3783

Cavatappo Grill and Wine Bar

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Acho que ando meio bairrista esses dias pois vou falar de mais um lugar perto de casa que é quase que minha salvação para os dias que não quero chegar perto da cozinha!! :)

Na 1st Ave com 89th Street tem o restaurante Cavatappo Grill, que serve uma deliciosa comida italiana. Algumas (boas) vezes eu peço delivery mas também gosto de ir lá. O restaurante é aconchegante, decorado com rolhas, saca rolhas antigos, e nos dias mais quentes dá para sentar nas mesinhas que ficam do lado de fora. Mais agrádavel impossível. Para ficar mais completo, é so pedir uma boa taça de vinho e aproveitar.

Pontos fortes: os pratos de massas dá para pedir em tamanho appetizer ou normal. As massas são muito boas e gosto praticamente de todas. Sempre peço o Spinach and Ricotta Ravioli with butter and sage ou Gnocchi with ground veal, sage and carrot ragu!! O veal scaloppini também vale à pena adicionar no pedido, tem um purê de batata super cremoso.

Não esqueçam que estou falando de um jantar bem casual, nada de frescuras e etc.    Não vou citar pontos fracos pois nunca tive problema lá, a não ser pelo atendimento que é ok. Entao não esperem um servico de primeira!!! ahahah

Além das entradas e pratos principais eles servem uma seleção de queijos e saladas.

Ah! Às terças eles tem o CHEESEY TUESDAY, e os preços valem muito à pena.                                                                                                                                        1 opção de queijo + 1 taça de vinho                                                                                       3 opções de queijo + 1 carafe                                                                                                5 opções de queijo + 1 garrafa de vinho

Além do restaurante eles tem um Wine Bar no Gramery super bacana. Tem também mesinhas na rua, charmosinho e ótimo para ir com amigos ou um  date! Sem falar que as comidinhas são perfeitas para acompanhar um bom vinho. Pizzas, bruschettas, crepes, sanduíches, saladas e queijos. Não deixem de conferir.

Para dar uma olhada no cardápio entrem aqui. 

Cavatappo Grill                                                                                                                   1712 First Avenue ( entre 88th x 89th Street)                                                                      Tel: (212) 987-9260

Cavatappo Wine Bar                                                                                                           347 3rd Avenue                                                                                                                    Tel: (212) 448-1919

Uva Wine Bar and Restaurant

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Hoje vou falar de um lugarzinho bem charmoso perto da minha casa que descobri logo que cheguei aqui.                                                                                                                  Sabe aquele restaurante que é “pau pra toda obra” ? Charmoso, romântico, animado, comida boa e uma carta de vinhos ótima!!Todas as vezes em que fui, estava sempre cheio.

Ele tem uma vibe meio villages! Para mim é ótimo porque às vezes não estou a fim de ir muito longe de casa, então é só andar um pouquinho que já estou numa atmosfera totalmente diferente do UES. Decoração bem rústica, mesas de madeira, parede de  tijolos, e um jardim no fundo muito fofo que no verão é mais atraente ainda!!                                                                                                                                                                                                                                                                         A parte ruim é que eles não aceitam reservas para mesas pequenas. Então podem ter certeza que vocês vão ter que esperar uns minutinhos no bar tomando um bom vinho. Nada mal não?!                                                                                                                      O atendimento é ok, não esperem nenhum serviço Guia Michelin!! :)

Bom, já dei uma geral de como funciona, agora vou falar um pouco do menu que é fantástico!

Já fiz Brunch, Happy Hour e Jantar. Os menus variam um pouco, para mais detalhes entrem aqui.

Se deixar, eu ficaria apenas nos appetizers. Eles são deliciosos. Várias opções de Bruschettas, Flat breads, carnes curadas e queijos.

Se vocês estiverem inspirados (rs!),tentem pedir um Primi Piatti e um Secondi. Digo isso porque é dificil escolher apenas um prato no cardápio.

Como Primi, eu amo a polenta tartufata, burrata caprese e o carpaccio di manzo.            No Secondi Piatti além das massas que são deliciosas, eu peço às vezes o vitello gratinatio com melanzane. É muuuuito bom.

Caso vocês cheguem lá tarde e querem um late night bite, eles servem pizzas, sliders e uma sobremesa maravilhosa.

Uva                                                                                                                                     1486 Second Avenue (entre 77x 78th street)                                                                      Tel: (212) 472-4552

Wine Tasting Bar Boulud

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Um dos restaurantes do Chef Daniel Boulud irá realizar uma degustação de vinhos durante algumas tardes de sábado, começando agora dia 17 de março.( na verdade teve um nesse fim de semana dia 3 de março mas não consegui postar, sorry!)

Chamado de “Saturday at the Tasting Table”, vocês poderão degustar entre seis a oito vinhos diferentes escolhidos pelo renomado sommelier Michael Madrigale’s, além de saborear alguns pratos sazonais e a famosa charcuterie da casa. :)

O evento será das 3-5 PM.

Deêm uma olhada no calendário e programem-se para uma tarde bem relax !!!!

MARCH 17 | DOMAINE PESQUIER | $75
with owner and winemaker Matthieu BoutiereMARCH 24 | WEINGUT STADLMANN | $75
with owner and winemaker Bernhard StadlmannAPRIL 28 | BOSQUET DES PAPES | $75
with owner and winemaker Nicolas Boiron

MAY 5 | RAVENTOS I BLANC | $75
with owner and winemaker Pep Raventos

Bar Boulud
1900 Broadway at 64th Street                                                                                             Tel: (212) 595-0303

 

Balaboosta

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Fazia tempo que não ia a um restaurante que me fizesse sentir tão à vontade! Sabe aquele lugar que você vai e parece que está na sala de jantar da casa de um amigo ? Foi  assim que me senti. Porta retratos, plantas, livros,quadros e uma linda cozinha aberta compõem o look do restaurante.
A única coisa que eu não sei se gostei muito, é que algumas mesas que ficam no centro do restaurante são muito perto umas das outras. Se você não se incomodar com isso, não terá problema algum.O público frequentador é jovem e moderno.
Caso não queiram jantar, passem pelo bar e tomem um drink! A música ambiente é ótima e vocês não vão se arrepender!!( não achem que é uma balada, é apenas um som ambiente mais animadinho) .

A casa é focada na cozinha Mediterranea-Israelita ,e tem criações incríveis e um sabor especial. Sempre ficamos presos a restaurantes italianos, americanos, franceses e assim vai. Então é hora de mudarmos um pouco!
A carta de vinhos tem um pouco de tudo e de todas as faixas de preço. A nossa atendente foi super simpática e nos indicou um belo vinho tinto para acompanhar nosso prato.
No menu, eles tem uma sessão ótima de small plates e appetizers. Se vocês estiverem com uma turma e no espírito de dividir, eu acho uma boa pedida.
Hummus,Patatas Bravas, Ceviche, Smoked Eggplant, Burrata, Roeated Butternut Squash com Zatar são alguns bons exemplos……. ( já estou com água na boca)
Para o prato principal, pedi Lamb Chops. Estava DI-VI-NO. Adorei tudo do prato. Meu namorado pediu o Red Snapper e também estava muito bom.
A sobremesa foi uma novidade ( pelo menos para nós). Comemos um tipo de middle eastern cheesecake!! Chama- se The Knafeh, meio algodão doce, cheesecake com morangos….. Acho que deu para perceber que não sei explicar direito ne?!  :)

E não é só durante o jantar que eu recomendo ir. Fazer um brunch também é uma ótima pedida! O menu é fantástico ( pizza com purê de cenoura e goat cheese) e com certeza vocˆs irão se divertir.
Para dar uma espiadinha no menu entrem aqui.

Hummus

Balaboosta
214 Mulberry Street
Tel: (212) 966-7366

Schiller’s Liquor Bar

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Adoro lugares com boa energia e um público cool. Sair com os amigos ou com aquele date especial, pede um lugar gostoso.
Para mim o Schillers é um desses lugares bacanas, despreteciosos e com boa comida que tem por aqui.
Ele vem da mesma família do Pastis e do Balthazar, mas é mais “relax” se assim posso descrever. Claro que pela sua localização no Lower East Side não podíamos esperar nada diferente.
O que eu simplesmente acho o máximo é que eles dividem a carta de vinhos em três categorias :
CHEAP , DECENT e GOOD!!
Acho que assim fica mais fácil de escolher, não acham ? Decidido isso, apenas escolham entre branco, tinto ou rose.
O cardápio consiste em saladas, sanduíches, massas, oyster bar, peixes e um steak and fries de matar!!!
No brunch vocês irão se deliciar com os pães do Balthazar, eggs benedict, racheros e omeletes. E não pode faltar uma mimosa hein?!!É isso aí gente, vocês podem ir a hora que quiserem, pois a casa está aberta para café da manha/brunch, almoço , jantar e se der aquela fome mais tarde vocês conseguem achar algo com certeza!!!
Para mais informações entrem no site  aqui

Categoria dos vinhos
Vista geral

Schiller’s Liquor Bar
131 Rivington Street
Tel: (212) 260-4555

Valentines Day

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“O Dia dos Namorados ou Dia de São Valentimé uma data especial e comemorativa na qual se celebra a união amorosa entre casais sendo comum a troca de cartões e presentes com simbolismo de mesmo intuito, tais como as tradicionais caixas de bombons.”

Como vocês devem saber, aqui nos EUA o dia dos namorados é comemorado no dia 14 de fevereiro! São inúmeros programas e lugares para ir. Sei que tem gente que prefere ficar em casa, fazer um jantar tranquilo,romântico,mas com tantas opções boas por aí, não dá para ficar em casa!!
Alguns dos melhores restaurantes da cidade estão oferecendo menu especial para o Valentine’s Day.
Segue abaixo algumas idéias para comemorar.

Wd-50 - Estão oferecendo menu tasting $140 por pessoa e o menu a la carta para quem preferir.
Acho o lugar um charme.
50 Clinton Street
Tel: (212) 477-2900

Tocqueville - Oferecem um menu de 3 pratos $125 por pessoa. Ambiente elegante e romântico.
1 East 15th Street
Tel: (212) 647-1515

Riverpark- Oferecem “dishes for two”, além do menu a la carte do restaurante.Tentem sentar nas mesas perto da janela, tem vista para o East River.
450 E 29th Street
Tel: (212) 729-9790

Millesime - Adoro esse lugar. Acho romântico também. Eles estão oferecendo um pre-fixe menu por $75 por pessoa.
92 Madison Avenue
Tel: (212) 889-7100

Bond - Um bom japonês nunca é demais. Acho o Bond o máximo!

6 Bond St
Tel: (212) 777-2500

La Mangeoire - Ambiente rústico, romântico e aconchegante. Me sinto em Paris quando estou lá! :)
Menu prix fixe $65 por pessoa.
1008 2nd Avenue
Tel: (212) 759-7086

Kibo - Menu tasting de 5 pratos $70 por pessoa. E não é um menu qualquer. Tem o dedo do querido Joel Robuchon
111 East. 18th St., at Park Ave
Tel: (212) 824-2770

Gilt - Um dos meus lugares prediletos. Eles estão oferecendo um menu especial de 5 pratos $185 por pessoa. Se não quiser jantar, e sim apenas tomar um drink, o bar é o seu lugar.
455 Madison Avenue
Tel: (212) 891-8100

Enjoy <3